Drömmig pavlova

Tittar in med ett kvällsinlägg åt er. Vilja ljuvliga kvällar livet bjuder oss på, jag vill a l d r i g gå in.
 
När Fredrik fyllde 26 bakade jag av pavlova som blev otroligt god. Jag bjussar er på receptet;
 
Ingredienser
- 4 äggvitor (helst från hemägg förstås)
- 2,5 dl socker
- En liten burk rumsvarm nutella
- Grädde från lokalt mejeri
- Svenska jordgubbar
- Daim och/eller chokladbitar efter smak
 
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader
- Separera äggulan från äggvitan på alla 4 äggen
- Vispa äggvitorna till ett hårt skum (skålen ska gå att vända upp och ned)
- Tillsätt lite i taget av sockret medan du vispar
- Lägg bakplåtspapper på en plåt
- Smeta ut marängsmeten i en lagomt slarvig cirkel på plåten
- Se till att mitten av marängen är lite fördjupad så all fyllning ryms
- Dra ner ugnen till 125 grader
- Sätt in marängsmeten långt ner i ugnen, grädda i ca 1,5 h
- Stäng av ugnen och låt marängen stå kvar tills den svalnat
- Lägg den avsvalnade marängen på ett uppälggningsfat
- Bre på nutella
- Vispa grädde och smeta på
- Ös på med bär, daimkross och choklad.
 
Så himla gott (och lika gott dagen efter)